캐나다산 메이플시럽은 웰빙음식으로 와플, 팬케잌에 많이 사용되며, 감미료로 이용됩니다.

어린이 간식및 다이어트를 하시는 분들께는 강추합니다.

메이플시럽효능

당뇨병예방에 도움

아브시스산이라는 식물호르몬이 포함되어 있으며, 인슐린분비를 촉진시킵니다.

암예방에 효과

전립선암, 폐암세포 성장을 더디하게 하며, 유방암, 결장암, 뇌종양 세포 확장도 막는다고 합니다

다이어트에 좋음

저칼로리이며, 각종미네랄리 풍부하게 함유되어 있습니다.

노화방지

칼륨, 칼슘, 마그네슘이 포함되어 있어 노화방지에 효과가 있습니다.

골다공증및 고혈압에도 효과가 있습니다.

피로회복및 원기강화에 도움

기력회복에 좋은 포도당, 자당이 함유되어 있습니다.

캐나다제품

단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽은 다양한 요리에 활용된다. 설탕 대신 단맛을 내는 데 주로 사용해 다이어트 식품으로 애용된다. 메이플시럽에 대해 알아보고 활용요리를 배워 본다.

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메이플시럽은 항암식품으로 알려진 브로콜리, 토마토, 당근 등의 채소보다 항암효과가 뛰어난 것으로 밝혀져 있다. 칼로리가 낮아 단맛을 포기할 수 없는 이들의 다이어트 식품으로 적당하다.

<헬스조선에서 인용>

http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2011/09/28/2011092801468.html?Dep0=twitter